Oreo Nutella Mousse

Bahan dan Bumbu Resep Mini Oreo Nutella Mousse

Bahan Alas:
100 gram biskuit putih (gandum), haluskan
35 gram mentega tawar, lelehkan
1 sendok makan susu kental manis 
Bahan Isi:
50 gram gula pasir 
3 kuning telur 
250 gram selai cokelat (mis: nutella)
250 ml whipping cream, kocok mengembang
                                                         5 lembar gelatin, rendam, tim hingga meleleh
                                                         20 keping biskuit oreo tanpa krim 
Bahan Hiasan:
100 gram whip cream 
2 keping oreo tanpa krim, blender halusCara membuat:

1. Alas, campur biskuit keju, mentega tawar leleh, dan susu kental manis. Aduk rata. Pipihkan dalam plastik mika bulat diameter 5 cm. Sisihkan.
2. Kocok gula pasir dan  kuning telur diatas panci yang berisi air panas hingga mengental. Masukkan Nutella dan gelatin. Kocok rata. Angkat.
3. Tambahkan whipping cream. Aduk perlahan. Tuang setinggi 1/2 ring. Tambahkan dua keping oreo. Tuang kembali adonan sampai setinggi 3/4 ring. Bekukan.
4. Semprotkan whip cream. Tabur dengan oreo.
   
   Untuk 10 buah dan selamat mencoba :)